SUMU Cutlery

SUMUは「澄む」と「住む」を掛けて名付けました。
澄み渡った清らかさを持った道具を、住まいの中で永く共に暮らしていくことを目指したプロダクトシリーズです。

「SUMU Cutlery」はジルコニアを活用したカトラリー。
SUMUは「澄む」と「住む」を掛けて名付けました。
澄み渡った清らかさを持った道具として、住まいの中で永く共に暮らしていくことを目指したプロダクトです。
一般的な金属のカトラリーに比べ約50%程軽いカトラリーです。
ジルコニアは金属イオンを放出せず、料理の味を損なうことも無く、また、金属アレルギーを起こす心配がありません。


先端部のジルコニアのなめらかな仕上がりと薄い形状は、料理を捉えやすく、また口に含んだときのなめらかな口触りと口からの抜けの良さは、料理の味わいに集中するのを助けます。
マットで柔らかく光を反射するジルコニアのカトラリーは、食卓の風景に穏やかさをもたらすでしょう。

デザイン/Oji & Design 大治将典

 

SUMU Cutlery series

TEMO

 

TEMOの名前の由来は、道具としての用途から「手に持つ」「手元」と、素材特性として劣化しない事と回りを汚染しない事から、素材の特性を作る結晶構造である「Tetragonal」の’Te’と「Monoclinic」の’Mo’です。

「TEMO」はキャニスターに入れっぱなしでも、金属のような錆びなどの劣化もなく、プラスチックの様に劣化してマイクロプラスチック汚染を引き起こすこともありません。

両面計量スプーンとしてデザインしましたが、裏側の小サジをサジの先端に配置する事によって容器の粉等がすくいやすくなっています。取手の部分も、両面どちらを上にして置いても持ち上げやすく安定しています。

 

表を大さじ、裏を小さじとして使用していただくことが可能です。裏側の小サジをサジの先端に設置しているので、粉であってもすくいやすく、計量スプーンから料理に注ぐ際も、注ぎやすくできています。

TEMO series

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